• 0888 32 07 24
    0888 32 07 24

Целина

Целина главеста Планета - НОВ СОРТ
Целина главеста Планета Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за Целина глав..
1,50 лв.
Целина Листна
Целина Листна Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за листна Целина. Тази ц..
1,00 лв.
Целина главеста
Целина главеста Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за Целина главеста. То..
1,10 лв.
Целина Дръжковидна Паскал
Целина Паскал Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за Целина дръжковидна со..
1,00 лв.
Целина Дръжкова Тал Юта
Целина Дръжкова Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за Целина дръжковидна ..
1,00 лв.
Целина Листна
Целина Листна Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за листна Целина. Тази ц..
1,00 лв.
Целина главеста
Целина главеста Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за Целина главеста. То..
1,00 лв.

Цѐлината, позната още като керевиз или кервиз, е двугодишно тревисто растение от семейството на магданоза и моркова – Сенникоцветни.В природата целината расте по заблатени и влажни места, както и във влажни пясъци. В България е естествено разпространена по цялото Черноморие и по поречията на Дунав, Марица, Струма. Среща се и в цяла Европа, с изключение на най-северните региони. 

Целината се използва в кулинарията и като кореноплоден зеленчук (стъбла, корен), и като подправка (листа). За целта има култивирани различни сортове — например с дебели и сочни стъбла или с добре развит корен.

Използва се в различни диети, тъй като е ниско калорична, богата на витамин C и с много ниско съдържание на натрий.

Самостоятелно целината може да се консумира сурова в салата или като прясно изцеден сок, или варена в супи и бульони. Като подправка се ползва и сушена, и свежа, като намира приложение и в маринатата на различни видове туршия. Подхожда на месни ястия и ястия с картофи.

В САЩ е популярно нарязаното стъбло на целината да се топи в дресинг от синьо сирене и да се яде с пилешки крилца или други предястия или основни ястия.